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Cote de Imaz Selecciôn Vinedos Riserva DOCa Rioja -Bodega El Cote de Rioja

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Rotwein: 2013
Inhalt: 75 Cl.
Herkunft: Spanien
24 Mon. Amerikanische Barrique
Beschreibung

icon pokal  

 Tempranillo

 DOCa Rioja Alta / Spanien

 Vinifikation:  Sorgfältige lese von Hand in kleine Holzkisten, endstielen und sanfter Pressung. 2-3 Wöchige Mazeration  bei kontrollierter Temperatur auf den Schalen im Eichenfass mit stehtem ruterdrückens der Schalen. Abfüllung und 36 Monatige Lagerung in der Flasche.

 Ausbau: 24 Monate in Barrique aus Amerikanische-Eiche

icon degustation Rubinrot mit blauvioletten Reflexen. FCharakternoten der Weinfamilie Albert Mathier und Söhne. Die Aromen wirken nicht aufdringlich, es unterstreicht die feinen Himbeer-, Waldberen- und Erdbeernoten. Leicht cremiger, mittel voluminöser und fruchtige Geschmaksentfaltung. Mittellanger leicht ausgeprägter Abgang.

icon thermometer Trinktemperatur: 14° - 16° C       

 Speiseempfelung: Dieser Wein eignet sich hervorragend für fast allen Situationen und Speisen. Idealer begleiter zum Apero. Speziell im Sommer da er sehr leicht, cremig wirckt und gerne einwenig kälter getrunken werden kann als andere Rotwein. Ideal zum grilliren und braten von Fleisch, Geflügel, vegetarischen Speisen und Fisch. Zu sommerlichleichten- , Asiatischen-, Scharfen Gerichten, Pasta, gerne aber auch zu Wild und Lamm.

Alkohol: 13 %

Technische Daten Wein

Produkteinheiten pro Packung: 1 - 6

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