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Vigna Petrussa Cabernet Franc DOC Collio Orientale Friuli

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Rotwein: 2015
Inhalt: 75 Cl.
Herkunft: Italien
SIMBOL FASS Barrique und Eichenfass 24 Mon.
Weinhandlung Coco Vino GmbH Heimiswilstrasse 19 CH-3400 Burgdorf Direktimport vom Winzer coco-vino.ch
Per Postversand für CHF 10.00
CHF 20.60
Beschreibung

 icon pokal     LOGO Gambero Rosso coco vino.ch Weinhandlung icon 2 schwarz

Cabernet Franc 

 Collio Orientale DOC Friaul-Julisch–Venetien / Italien

 Vinifikation:  Sorgfältige lese der reifen Trauben von Hand in kleine Holzkisten, entstielen und sanfter Pressung. 2-3 Wöchige Mazeration  bei kontrollierter Temperatur auf den Schalen im Eichenfass mit stetem ruterdrückens der Schalen.

 Ausbau: 24 Monate Französischem Barrique und Eichenfässern

 icon degustationHier in Prepotto am Rande das Flusses Judrio  und derer Hänga wächst dieser Einzigartige Wein, intensifee Robinrote Farbe . In der Nase  Wunderbare, sofort presente fruchtige Aromen von Heidelbeeren, Himbeeren, Pflaumen, Unterholz und Enzian. Voluminöser, voller, runder und fruchtiger Geschmack am Gaumen. Aromen von dunklen Waldbeeren und Pflaumen. Cabernet Franc Tipüice Noten wie Unterholz. Sehr eleganter runder Geschmack mit schön eingebetete Säure. 

icon thermometer Trinktemperatur: 15° - 18° C

 Eignet sich herforragend zu Geschmortetn, Gebratenem und Grillierten Rindsfleisch, Lamm, Wild, Enten, Gans. Italienisch Aufschnit/Afetato und Käse, speziel zu gut gereiftem. Auch gut zu Wurst und Schweinefleisch Grilladen oder schmorten Gerichten. Pilzgerichten, Pasta und Risotto mit Gorgonzola.  Die fruchtigkeit speilt auch gut mit Vorspeisen und Vegetarischen Gerichten. 

Alkohol: 13 %

Technische Daten Wein     Englisch

Produkteinheiten pro Packung: 1 - 6

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