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Vigna Petrussa Refosco dal Peduncolo Rosso DOC Collio Orientale Friuli

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Rotwein: 2015
Inhalt: 75 Cl.
Herkunft: Italien
SIMBOL FASS Barrique und Eichenfass 24 Mon.
Weinhandlung Coco Vino GmbH Heimiswilstrasse 19 CH-3400 Burgdorf Direktimport vom Winzer coco-vino.ch
Per Postversand für CHF 10.00
CHF 23.70
Beschreibung

 icon pokal     LOGO Gambero Rosso coco vino.ch Weinhandlung icon 2 schwarz icon 2 rot

Refosco dal Peduncolo Rosso 

 Collio Orientale DOC Friaul-Julisch–Venetien / Italien

  Vinifikation:  Sorgfältige lese der reifen Trauben von Hand in kleine Holzkisten, endstielen und sanfter Pressung. 2-3 Wöchige Mazeration  bei kontrollierter Temperatur auf den Schalen im Eichenfass mit stehtem ruterdrückens der Selbigen.

 Ausbau: 24 Monate Französischem Barrique und Eichenfässern

icon degustation Hier in Prepotto am Rande das Flusses Judrio  und derer Hänga wächst dieser Einzigartige Wein, dunkel Purpurrote Farbe . In der Nase  Wunderbare, sofort presente Aromen von dunklen Waldbeeren, Amarenakirschen, Unterholz und Vanille. Voluminöser, voller, runder und fruchtiger Geschmack am Gaumen. Aromen von Kirschsaft und Amarenekirschen, dunklen Walbeeren Vanille. Sehr eleganter runder Geschmack mit reifen eingebetete Tanine und Säurespiel. 

icon thermometer Trinktemperatur: 16° - 20° C       

 Eignet sich herforragend zu Geschmortetn, Gebratenem und Grillierten Rindsfleisch, Lamm, Wild, Enten, Gans. Italienisch Aufschnit/Afetato und Käse, speziel zu gut gereiftem. Auch gut zu Wurst und Schweinefleisch Grilladen oder schmorten Gerichten. Pilzgerichten, Pasta und Risotto mit Gorgonzola.  Die fruchtigkeit speilt auch gut mit Vorspeisen und Vegetarischen Gerichten. Und zum genisen und meditieren (Vino da Meditatione).

Alkohol: 14 %

Technische Daten Wein     Englisch

Produkteinheiten pro Packung: 1 - 6

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