Giuseppe Campaniola Soave Classico DOC

 Garganega 70 %, Trebbiano 30 %

 DOC Classico Soave Veneto / Italien XXXXXXXXXX

 Vinifikation:  Sorgfältige lese von Hand in Kisten, entstielen und sanfter Pressung. Vinifikation bei kontrollierter Temperatur im Inox-Stahltank.

SIMBOL MUND DER TRINKT:  Sehr schöne Ausführung eines Top-Klasischen Amarone mit modernem Sexepeal. Intensive Granatrote Farbe. Wunderbare fruchtiger-würliges, Aromen von Vanille, Amarenakirschen, Bittermandeln und Pflaumenkompot. Voluminös, voll, rund im Geschmack. Grosse Struktur, samtig und warm. Herlichen Noten von dunklen Beeren, Unterholz,  Kirschkompot, Minze und Vanille. Den dürfen Sie janicht verpassen! TOP

SIMBOL Termometer Trinktemperatur: 17° - 19° C   Mindestens eine Stunde vorher öffnen.    

 Eignet sich herforragend zu Geschmortetn (Brasato di Manzo al Amarone), Gebratenem und Grillierten Wild, Lamm, Rind, Enten, Gans. Pasta mit Käsesaucen, Pilzgerichten. Zu Käse, speziel zu gut gereiftem. Und zum genisen und meditieren (Vino da Meditazione). Weniger geeignet zu sehr scharfen Essen.

Alkohol: 15.3 %

Technische Daten Wein     Englisch