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Barocco Primitivo I.G.T. Puglia

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Rotwein: 2016
Inhalt: 75 Cl.
Herkunft: Italien
Weinhandlung Coco Vino GmbH Heimiswilstrasse 19 CH-3400 Burgdorf Direktimport vom Winzer coco-vino.ch
Per Postversand für CHF 10.00
CHF 11.80
CHF 8.80
-3.00 CHF
Beschreibung

Primitivo.

 I.G.T. Apulien / Italien

 Vinifikation:  Sorgfältige lese von Hand in Kisten, entstielen und sanfte Pressung. Mazeration bei kontrollierter Temperatur, ausbau in Inox-Stahltank. Abfüllung und Lagerung in der Flasche.

icon degustation Intensive Rote Farbe. In der Nase reife dunkle Früchte, rote Feige, etwas Cassis und feinwürzig. Im Geschmack sehr würzig wie auch fruchtig, sehr weiche Tannine, frisch und elegant im Abgang mit einer intensiven Fruchtnote. 

icon thermometer Trinktemperatur: 14° - 16° C

   Idealer Begleitung für jedes Apero oder Fest. Zu Italienische Fleischspezialitäten und Käse, Antipasti, Salate, Pizza und Pasta passt er hervorragend. Eignet sich sehr Gut zu Geschmortem Gebratenem und Grillierten Schwein, Rind, Kalb, Lamm, Kaninchien und Geflügel. Vegetarischen Gerichten wie Gnocchi a la Romana mit Peperonata, Auberginenpicata mit Tomatenspaghetti passen ebenso wie zu Asiatische Gerichte.

 Alkohol: 13 %

Technische Daten Wein     Englisch

Produkteinheiten pro Packung: 1 - 6

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